Nel cuore della piazza principale di Tamegroute, sette forni tradizionali appartengono a sette famiglie di vasai. Ogni famiglia ha il proprio forno e il proprio laboratorio di argilla, perpetuando le abilità ancestrali tramandate di generazione in generazione.
Fin dalla notte dei tempi, la ceramica è stata una delle prime attività artigianali dell'umanità.
In Marocco, l'arte della ceramica è molto apprezzata e raramente eguagliata, poiché la ceramica è una tradizione secolare.
L'artigianato della ceramica è diversificato in diverse città, regioni e province del Regno.
Ceramica di Tamegroute è uno di questi tipi di ceramica molto particolari e caratteristici, che si distingue per la sua bella smaltatura verde, che a volte può essere di colore ocra-marrone.
Stiamo parlando della ceramica berbera, un'arte ancestrale praticata in queste piccole aree rurali e, nel caso di Tamegroute, non lontano dal deserto.
Ceramiche berbere e marocchine dove, nel corso del tempo a Tamegroute, berberi e arabi condividono le stesse conoscenze e la stessa arte, a seconda della famiglia.
Con i suoi colori molto caratteristici, a partire da una bella tonalità di verde scuro che ricorda l'immenso palmeto di Zagora o il verde degli ulivi marocchini, seguita da tonalità di ocra, cammello e marrone che ricordano la sabbia del Sahara, questa ceramica marocchina con la sua identità distintiva, questo antico mestiere di Tamegroute, viene già esportato, e da molto tempo, in tutto il mondo e in tutto il Marocco.
Il colore e i merletti aggiungono bellezza a questa bella ceramica.
Sulla strada per Zagora, passando per la magnifica Valle del Drâa, dove i paesaggi e i colori vi riempiranno di meraviglia, prima o dopo i vostri tour nel deserto, non dimenticate di fare questa breve deviazione di una ventina di chilometri da Zagora verso Tamegroute!
Tamegroute, una città come nessun'altra!
Una piccola città nel sud del Marocco, non lontana da Zagora.
È una tipica e autentica cittadina con molti "ksour"L'area circostante è costituita da piccoli villaggi fortificati con stili architettonici e colori che arricchiscono la bellezza della rinomata Valle del Drâa e del Marocco meridionale in generale.
Oltre alla ceramica zaouia Naciria, che ospita una biblioteca di opere antiche risalenti all'XI secolo, è un altro dei punti di riferimento più famosi della città.
Questi libri e compendi sono realizzati con pergamene di pelle di gazzella e sono calligrafati utilizzando il pigmento naturale della corteccia di noce, la macchia di noce, lo zafferano, l'henné e l'oro. Si tratta di opere o raccolte religiose, scientifiche e letterarie.
Tuttavia, poiché Tamegroute rimane una popolare destinazione turistica ed è molto visitata per le sue ceramiche, sembra naturale che la città sia sede di un gran numero di laboratori di ceramica, tramandati di famiglia in famiglia di vasai.
In questa piccola regione esistono laboratori di ceramica fin dal XV secolo e quelli di Tamegroute sono i più antichi del Marocco.
Questo è un altro esempio di artigianato marocchino, un'abilità ancestrale tramandata di generazione in generazione. A Tamegroute, da 400 anni, solo poche famiglie mantengono viva l'arte della ceramica di Tamegroute, tramandata di padre in figlio.
In città ci sono più di 200 ceramisti, che perpetuano gli stessi gesti, le stesse tradizioni e le stesse ricette che rendono questa ceramica autentica così speciale. Ma ancora una volta, il segreto è ben custodito.
Da molto tempo i ceramisti artigiani danno forma a ogni sorta di oggetto quotidiano.
Questi pezzi sono cotti alla vecchia maniera, in forni di pietra riscaldati a temperature molto elevate, utilizzando foglie di palma, legno ed erbe essiccate.
Troverete piatti da tagine, ciotole, tazze, piatti e insalatiere molto belle, oltre a piastrelle e mattonelle...
È una ceramica marocchina dal sapore rurale, una ceramica berbera, una ceramica piena di mistero e molto elegante.
Gli appassionati di artigianato e decorazione non possono sbagliare! Anche per questo la ceramica di Tamegroute è così particolare.
A Tamegroute si trovano anche ceramiche bianche decorate con l'henné, un altro dei tratti distintivi della città.
Lavorare l'argilla e cuocere la ceramica
La regione è ricca di questa argilla, utilizzata dai vasai.
La terra e l'acqua che compongono il fango provengono dalla Valle della Drâa e da sempre.
È nelle gallerie sotterranee che gli artigiani ceramisti dissotterrano l'argilla, che viene poi calpestata per essere lavorata, come nella fase della barbottina.
L'argilla viene poi lavorata al tornio, scolpita e modellata in ciotole, piatti, brocche, vasi e molti altri oggetti molto utili nella vita quotidiana.
Tutti questi pezzi vengono poi lasciati asciugare al sole.
A Tamegroute, i vasai lavorano in piedi e sono sepolti in buche profonde fino alla vita. Di conseguenza, è visibile solo il busto e non si vede il pedale del tornio. Sembrano quasi delle marionette, che ripetono all'infinito gli stessi gesti con una precisione incredibile e una velocità impeccabile, per cui i vasai lavorano con un comfort molto limitato.
I bellissimi e sorprendenti colori della ceramica di Tamegroute, che vanno dal verde scuro al marrone-ocra, sono ottenuti da una lega di manganese, contenuta anche nel kohl, ossido di rame e farina d'orzo. Vengono utilizzati anche altri metodi, ma non vengono rivelati!
Per ottenere il colore marrone/ocra, i vasai non aggiungono rame.
Naturalmente, sono ancora molti i misteri che circondano la fabbricazione di questa ceramica e, soprattutto, le ricette che le conferiscono i suoi colori e la sua brillantezza unici. Anche se si vuole davvero sapere, non si scoprirà mai il vero segreto delle famiglie di Tamegroute!
I pezzi vengono poi ricoperti con questa pasta, come una vernice, prima di essere cotti nei tradizionali forni in pietra, che sono sette in città.
Recentemente sono stati forniti due forni a gas nel tentativo di risparmiare le risorse dell'impianto, ma i ceramisti non stanno ottenendo gli stessi risultati e quindi non vogliono usarli... Altri ceramisti ammettono di non avere la tecnica per tentare la cottura in questi nuovi forni, quindi non vogliono cambiare le loro abitudini.
I forni sono riscaldati con foglie di palma, legna secca e miscele di erbe essiccate, che producono un fumo nero denso e acre.
Per le ceramiche cotte in forno, la cottura richiede circa 5 ore a 1100°C.
Ci vuole una giornata per riempire il forno con i pezzi di argilla preparati per la cottura, avendo cura di distanziarli bene tra loro in modo che non si tocchino.
Una volta chiuso e sigillato il forno, la cottura vera e propria dura 4 ore.
La ceramica viene poi lasciata raffreddare per una notte.
Il risultato è una ceramica spessa, autentica e molto rustica, con alcuni pezzi che presentano contorni ondulati, come un pizzo, e gocce di colore, ma noi amiamo tutte queste imperfezioni che rendono questa ceramica unica così speciale.
E non dimentichiamo la speciale lucentezza che conferisce alla ceramica di Tamegroute il suo fascino e la sua eleganza.
Le stoviglie del sud del Marocco non hanno eguali!
Rispetto ad altre ceramiche marocchine, come quelle di Safi, Fez o Marrakech, il colore verde di Tamegroute è anche ciò che ha reso famosa la città.
Ci sono stati molti tentativi di riprodurre questo stesso verde in tutto il mondo, ma senza successo...
I ceramisti marocchini non solo sanno custodire bene i loro segreti, ma possiedono anche un know-how ancestrale - ed è questo che fa la differenza!
Le fasi di lavorazione della ceramica di Tamegroute sono quattro
- in primo luogo, la raccolta e la preparazione della materia prima, l'argilla,
- il secondo è la modellazione,
- il terzo dipinto e
- il quarto è la cucina.
Dopo l'agricoltura, la ceramica è l'altra attività principale della popolazione locale, e anche in tempi di siccità può diventare l'attività principale.
Questo mestiere è fonte di vita per questa popolazione berbera e araba, che protegge e conserva le proprie tradizioni e questo grande patrimonio locale, regionale e nazionale.
La valle del Drâa fornisce tutti i materiali, la terra e l'acqua, le foglie di palma da dattero, i tronchi avanzati e, senza dimenticare, gli asini, che hanno un grande merito e sono ancora il miglior mezzo di trasporto...
Tamegroute vi invita a un viaggio in un altro tempo...