Las vistas del valle desde la casa bereber de tejados planos eran sublimes. Un sendero serpenteante de variadas tonalidades de verde flanqueaba el uadi M'Goun, cuyo r\u00edo resultaba invisible por un denso mosaico de palmeras, olivos e higueras, gladiolos de campo morados, rosas rosas y franjas de amapolas rojas. Las torres ocres de las kasbahs de un pueblo remoto se alzaban sobre el verde, empeque\u00f1ecidas por las imponentes mesetas de cobre que se alzaban a sus espaldas, con las cumbres nevadas del Atlas al fondo.<\/p>\n\n\n\n
Sarah, claramente acostumbrada a su espectacular entorno, tir\u00f3 sin miramientos una bolsa de arpillera llena de capullos de rosas rosas sobre el tejado soleado y los esparci\u00f3 uniformemente entre cientos de otros, antes de girarse para observarme admirando las vistas.<\/p>\n\n\n\n
Sarah es una de las j\u00f3venes lugare\u00f1as que ayudan en la cooperativa Kasbah des Roses de Hdida a cribar los apretados capullos de rosa damascena de entre los kilos de p\u00e9talos rosa intenso que recogen las familias de este peque\u00f1o pueblo marroqu\u00ed. Los capullos se secan para utilizarlos en cosm\u00e9tica, decoraci\u00f3n del hogar y cocina, mientras que los p\u00e9talos se destilan en agua de rosas y, finalmente, en aceite de rosas, ingrediente clave de muchos de los perfumes y pociones del mundo.<\/p>\n\n\n\n
Situado a unas seis horas en coche al sureste de Marrakech, el \"Valle de las Rosas\" de Marruecos es tan exuberante y fragante como suena. Aunque las laber\u00ednticas medinas de Marrakech, Fez y Casablanca son conocidas en todo el mundo, pocos visitantes de Marruecos se aventuran hasta aqu\u00ed, a la provincia de Ouarzazate (pronunciado \"Wazazat\"). A no ser que se trate de estrellas de cine, ya que Ouarzazate es el Hollywood africano, escenario des\u00e9rtico de innumerables pel\u00edculas como Lawrence de Arabia, Gladiator, Babel o La pesca del salm\u00f3n en Yemen.<\/p>\n\n\n\n
De hecho, no habr\u00eda venido a Ouarzazate<\/strong> si no hubiera sido por un encuentro con la perfumista Linda Pilkington. Fundadora de la opulenta perfumer\u00eda londinense Ormonde Jayne, Linda recorre el mundo en busca de ingredientes raros con los que mezclar sus ex\u00f3ticas esencias, localizando a peque\u00f1os productores de lirios negros en Jordania, embriagadoras flores de champaca en el valle del Indo en la India y rosas de dulce aroma en Marruecos. Inspir\u00e1ndose en los relatos de Pilkington sobre la caza de rosas en el Atlas y el intrigante Festival de la Rosa de la regi\u00f3n, que se celebra a principios de mayo en la \"capital\" del Valle de las Rosas, El Cairo. Kelaa M'Gouna<\/strong>Hab\u00eda reservado mi vuelo a Ouarzazate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Dadas mis intenciones hort\u00edcolas para el viaje, me entusiasm\u00f3 descubrir que el c\u00e9lebre dise\u00f1ador de jardines franc\u00e9s Louis Benech (cuyos proyectos incluyen los jardines del Palacio de Versalles, los Jardines del El\u00edseo de Par\u00eds y el pabell\u00f3n de rosas de Pavlovsk en San Petersburgo) hab\u00eda creado los jardines de Dar Ahlam Kasbah, un hotel de nueve suites y tres villas escondido en la palmerie de Skoura, un pueblo del \"Valle de las 1.000 Kasbahs\", entre Ouarzazate y el Valle de las Rosas. Explorar el recinto fue una delicia: olivos de 500 a\u00f1os daban sombra a hileras de lirios, un peque\u00f1o jard\u00edn de rosas era un derroche de color y aroma, palmeras centenarias se mec\u00edan suavemente sobre la gran piscina, y burbujeantes arroyos regaban un jard\u00edn de hierbas.<\/p>\n\n\n\n En Dar Ahlam, las comidas se sirven cuando los hu\u00e9spedes lo desean, en lugares variados, apartados e incre\u00edblemente pintorescos: el desayuno puede tomarse en una mesa cubierta de p\u00e9talos junto a la piscina, el almuerzo puede disfrutarse tumbado en camas de d\u00eda bajo la luz de un olivar y la cena puede saborearse a dos en un patio ajardinado, iluminado por innumerables velas.<\/p>\n\n\n\n Arranc\u00e1ndome de este idilio, fui en busca de la Fiesta de la Rosa. Conduciendo por un desierto llano y \u00e1rido, era dif\u00edcil imaginar que estaba a punto de descubrir los mares de rosas persas descritos por Pilkington. Sin embargo, al acercarme a El Kelaa M'Gouna, llamado as\u00ed por el r\u00edo que alimenta el Valle de las Rosas, la carretera se vio flanqueada por setos repletos de rosas y ni\u00f1os que vend\u00edan adornos en forma de coraz\u00f3n y guirnaldas hechas con p\u00e9talos de rosa.<\/p>\n\n\n\n El Kelaa M'Gouna bull\u00eda de entusiasmo y rebosaba de gente. El festival, que se remonta a finales de los a\u00f1os treinta, cuando los franceses abrieron las primeras destiler\u00edas del valle, celebra la cosecha anual con exuberantes exhibiciones de canto, danza y lucha con espadas bereberes, junto con la coronaci\u00f3n de una Reina de la Rosa en un estadio al aire libre abarrotado.<\/p>\n\n\n\n Las calles de la ciudad estaban igualmente concurridas, con cientos de puestos que vend\u00edan de todo, desde babuchas y joyas de plata hasta azafr\u00e1n y helados servidos en cucuruchos de color verde, rosa o naranja. Ten\u00eda el aire de una fiesta de pueblo, aunque bastante ca\u00f3tica, con hombres paseando con rosas metidas detr\u00e1s de la oreja y mujeres con guirnaldas de rosas en la cabeza. Aunque pocos vendedores ambulantes vend\u00edan productos de rosas, una docena de \"Boutiques des Roses\" permanentes ofrec\u00edan una deslumbrante variedad de jabones, geles, cremas, sprays y aceites de color rosa violento, y monta\u00f1as de capullos de rosas secas.<\/p>\n\n\n\n Abandonando el festival, me adentr\u00e9 en el Valle de las Rosas en busca de la cooperativa Kasbah des Roses, para conocer el trabajo que supone la creaci\u00f3n del valios\u00edsimo aceite de rosas (una cucharadita de aceite puro de rosas cuesta unos 70 \u00a3) mediante el m\u00e9todo tradicional de destilaci\u00f3n al vapor.<\/p>\n\n\n\n Despu\u00e9s de ver a Sarah bifurcar un enorme mont\u00f3n de p\u00e9talos de rosa reci\u00e9n cosechados, separando los destinados a la destilaci\u00f3n, segu\u00ed el laberinto de senderos que un\u00edan los peque\u00f1os cuadrados de rosas, gladiolos y amapolas que alfombran el uadi de M'Goun. Pilkington dio en el clavo al describir las rosas damascenas de Marruecos como \"bastante desali\u00f1adas y deshilachadas en los bordes\".<\/p>\n\n\n\n Demasiado pronto se acab\u00f3 mi estancia en los valles de rosas, kasbahs, olivares y naranjos de Ouarzazate. Deseoso de disfrutar de un par de d\u00edas en Marrakech antes de volver a casa, emprend\u00ed el pintoresco viaje de 125 millas hasta all\u00ed, pasando por un desierto est\u00e9ril, aldeas bereberes so\u00f1olientas y camellos pastando, y recorriendo las curvas del espectacular paso de Tichka hacia desfiladeros bordeados de lavanda y f\u00e9rtiles colinas en terrazas.<\/p>\n\n\n\n Al llegar a la ciudad, me retir\u00e9 al m\u00e1s emblem\u00e1tico de los hoteles norteafricanos, La Mamounia. Tomando un vaso de t\u00e9 a la menta en la locura de Menzeh, en la tranquilidad de los jardines de 20 acres del hotel, percib\u00ed el aroma de delicadas rosas blancas y rosas, que trepaban por los nudosos troncos de olivos de 700 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Me acord\u00e9 de Pilkington, que se qued\u00f3 aqu\u00ed hace 10 a\u00f1os, exultante de \u00e9xito tras localizar a un productor de aceite de rosa para su nueva fragancia, Tolu. Viajar por el mundo en busca de flores, especias, semillas y bayas raras, y embotellar esos aromas para que otros los saboreen, es una habilidad rara y envidiable.<\/p>\n\n\n\n Y una en la que tendr\u00e9 que confiar ahora, al inhalar una rociada de Tolu, para trasladarme a las fragantes estribaciones de las monta\u00f1as del Atlas.<\/p>\n\n\n\n Royal Air Maroc (royalairmaroc.com<\/a>) ofrece vuelos de ida y vuelta de Londres a Marrakech desde 280 libras y a Ouarzazate, v\u00eda Casablanca, desde 255 libras.<\/p>\n\n\n\n La Fiesta de la Rosa de este a\u00f1o se celebra del 8 al 10 de mayo.<\/p>\n\n\n\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre viajes a Marruecos, p\u00f3ngase en contacto con la Oficina Nacional Marroqu\u00ed de Turismo (020 7437 0073; visitmorocco.com<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Agencia de viajes de Tombuct\u00fa <\/a>puede crear un itinerario marroqu\u00ed a medida. Estancia de tres noches en habitaci\u00f3n doble en Ksar Ighnda<\/strong><\/a>para dos personas (incluye pensi\u00f3n completa, traslados y excursiones), m\u00e1s dos noches en La Mamounia<\/strong>cuesta a partir de 2.975 libras.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The views across the valley from the flat-roofed Berber house were sublime. A meandering trail of varied hues of green flanked the M\u2019Goun wadi, its river rendered invisible by a dense patchwork of palms, olive and fig trees, purple field gladiolus, pink roses and swathes of red poppies. The ochre turrets of kasbahs in a […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3786,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1973"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3787,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions\/3787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ksarighnda.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}C\u00f3mo llegar<\/h3>\n\n\n\n
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